donderdag 16 februari 2017

Wandelen, Lengerich en "Grünkohl essen"



We waren twee dagen in Lengerich in het Teutoburgerwald.
Daar loopt de lange afstandswandeling "De Hermannsweg".
Hiervan hebben we al een klein deel gelopen en de afgelopen dagen liepen we weer een klein deel.
Eens maken we de hele wandeling af!!!!
Maar nu hadden we meer te doen.
Sinds 1 september is A. met pensioen.
Hij werkte meer dan 40 jaar voor een duitse firma in Lengerich.
Vandaag was er een seniorendag in Lengerich.
Met zo'n 120 senioren gingen we in Leeden "Grünkohl essen".
Met 32 senioren liepen we van Lengerich over de kam van het Teutoburgerwald naar Leeden.




Het was mooi droog wandelweer.
Om 9 uur startte de wandeling in Lengerich.
In het bos kregen we 2 x een Kräuterdrankje aangeboden.






Aangekomen in Leeden kregen we een onderhoudend praatje van de Feuerwehr met beelden op een scherm.

En daarna kwam de Grünkohl op tafel!

Wij eten Boerenkool gestampt met aardappels, stukje rookworst en bij en soms spekjes. Hier over doen wij wat azijn.
In Duitsland gaat het heel anders toe.
Er komt van alles op tafel:
groene boerenkool, heel fijn gesneden en goed gekookt
gebakken aardappels in blokjes
veel mosterd
veel fijn gesneden uien
gekookte worst
gebraden worst
casseler rib
ribbetjes
en een schaal boerenkool vermengd met dobbelsteentjes aardappel ( niet gestampt)


Boerenkool met aardappelblokjes en diverse soorten vlees

Boerenkool (puur)

De damp komt er af

Gebakken blokjes aardappel

Mijn bordje, mosterd en uitjes ijn een beetje overbelicht


Wij en allen aan tafel genoten van deze heerlijke maaltijd.

Voor A. was het erg leuk om oud-collega's weer te treffen.
Na afloop van de maaltijd liepen we met een klein groepje weer terug over de kam naar Lengerich.



Kalkafgraving, zo als je die daar veel ziet



We zijn weer thuis en kijken terug op twee heerlijke dagen.

2 opmerkingen:

  1. Wat leuk om zoiets met oud-collega's te doen. XX Esther

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Wat een mooie omgeving om te wandelen. Ik heb deze wandelroute ook al eens opgezocht, wie weet ooit ook iets voor ons.
    Groetjes

    BeantwoordenVerwijderen